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Quatre nobles vérités, thé bleu-oolong Thaïlande

Quatre nobles vérités, thé bleu-oolong Thaïlande 2

Thaïlande

Quatre nobles vérités, thé bleu-oolong Thaïlande

C’est au nord du royaume, aux frontières sino-birmanes, proche du triangle d’or, que s’épanouissent les plantations de thé thaïlandais. Sous l’impulsion de la famille royale, notamment de la grand-mère du souverain actuel Rama X, les cultures occupent les champs autrefois dédié aux pavots. Avec une surprenante ingéniosité, les artisans du thé offrent un...

Coupelle à sachets feuille d'érable corail

Accessoires

Coupelle à sachets feuille d'érable corail

Le Koyo ,le rougissement des feuilles d'arbres, donne l'occasion de célébrer le Momijigari. Cette coutume est à l'automne ce que hanami est au printemps : pendant quelques semaines, l'érable prend des couleurs allant du jaune au rouge vif. À cette occasion, les endroits réputés (en particulier de nombreux temples de la région de Kyōtō et Nikkō) sont...

Détox, infusion sachets individuels

Bienfaisantes sachets

Détox, infusion sachets individuels

Depuis l'Antiquité, les plantes ont été infusées et consommées en tisane pour leurs innombrables bienfaits. Les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient déjà les herbes pour soigner divers maux, concoctant des breuvages à partir des plantes locales. Au Moyen Âge, les monastères européens devinrent des centres de savoir botanique, où les moines...

Mesure à thé "Patchi" argenté

mesures à thé

Mesure à thé "Patchi" argenté

Symbole s’il en est un du raffinement et de l’épure qui dominent la société japonaise, la cérémonie du thé est une expérience incontournable pour qui veut s’immerger dans le Japon traditionnel. Si son déroulement vous semble complexe et aride, pas de panique, vous pouvez organiser votre propre cérémonie du thé chez vous. Et juste suivre la voie de la...

Verveine, aloysia citriodora

Les simples

Verveine, aloysia citriodora

La verveine odorante est connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés. L'infusion de verveine, après les repas est appréciée pour sa saveur citronnée.

Natte de Thé Puerh

Natte de Thé Puerh 2

Thés compressés

Natte de Thé Puerh

Dans la nombreuse famille des thés compressés, La natte de thé est composé de 5 boules de thé noir Pu-erh, liées par des feuilles de bambou. Chaque boule, infusée de 3 à 5 minutes donne un litre de thé digestif, rond et délicat. Plaisir du palais et de l'estomac!

Boîte neige de printemps, 150gr

Boîtes à thé

Boîte neige de printemps, 150gr

Dans la tradition japonaise, la neige de printemps est le symbole inaltérable du tumulte du destin. La route de chacun peut à tout moment se retrouver perturbée par les événements de la vie; aussi surprenants, tragiques ou heureux qu'ils soient. La neige de printemps elle-même, fond sans laisser de trace sur notre chemin, à l'exception souvent de son...

Gingembre sachets individuels

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Gingembre infusion sachets individuels

Le gingembre est une plante originaire d'Inde. On utilise son rhizome traditionnellement en cuisine. Plante vivace tropicale, il peut atteindre un mètre de heut. Connût en occident dés le XIIe siècle, gràce à Hildegarde de Bingen.

Apaisante, infusion sachets individuels

Bienfaisantes sachets

Apaisante, infusion sachets individuels

Depuis l'Antiquité, les plantes ont été infusées et consommées en tisane pour leurs innombrables bienfaits. Les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient déjà les herbes pour soigner divers maux, concoctant des breuvages à partir des plantes locales. Au Moyen Âge, les monastères européens devinrent des centres de savoir botanique, où les moines cultivaient...

Le Pyla thé vert biologique

Thés verts

Le Pyla thé vert

C'est à partir des années 1920 que le quartier du Pyla, en prolongement du Moulleau, se développe. Demeures cossues et bosquets de pins restent témoins de l'attractivité exceptionnel du lieu durant toutes les années folles. Le Pyla (ou pilat en gascon), désignant de fait le tas de sable: la célèbre dune...

Tamna Corée thé vert

Corée

Tamna, Corée thé vert

Au large des côtes coréenne sur l'île de Jéju, se situe le Mont Hallasan point culminant du pays. Son sol fertile est une terre d'accueil des jardins de thé et des Mandariniers. Ici se trouve l'âme d'un pays d'abondance, et le cœur des traditions ancestrales du thé de Corée. Lieu historique du glorieux royaume de Tamna, fier et indépendant, fondateur de...

Tilleul, tilea europea

Les simples

Tilleul, tilea europea

Le tilleul, arbre gracieux au feuillage en cœur, a des origines qui remontent aux anciennes forêts tempérées d’Europe et d’Asie. Réputé pour sa longévité et sa robustesse, il fut rapidement adopté par les peuples européens, qui y virent un symbole de paix et d’harmonie. Dès le Moyen Âge, ses qualités furent reconnues, et il devint un élément clé des...

Thé de l'avent, thé vert sachets individuels

Thé de l'avent, thé vert sachets individuels 2

Thés verts sachets

Thé de l'avent, thé vert sachets individuels

Les Noëls victoriens réveillent l’image d’un passé enchanteur, où les flocons de neige transformaient les villes en paysages féeriques. À chaque coin de rue, les vitrines s’animaient de scènes de l’Avent, et les foyers, décorés de houx et de guirlandes, attendaient les réjouissances de fin d’année. C’était un temps de rassemblements où, autour d’un feu...

Jambes légères, infusion sachets individuels

Bienfaisantes sachets

Jambes légères, infusion sachets individuels

Depuis l'Antiquité, les plantes ont été infusées et consommées en tisane pour leurs innombrables bienfaits. Les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient déjà les herbes pour soigner divers maux, concoctant des breuvages à partir des plantes locales. Au Moyen Âge, les monastères européens devinrent des centres de savoir botanique, où les moines...

L'aiguillon infusion sachets individuels

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L'aiguillon infusion sachets individuels

Port de pêche et de plaisance d'hier à aujourd'hui; quartier-village au charme d'antan, mémoire nostalgique du bassin d'Arcachon. Ici les saveurs iodées & pétillantes se lient aux aromates citronnées.

Mesure à thé "Seiran" argenté

mesures à thé

Mesure à thé "Seiran" argenté

Symbole s’il en est un du raffinement et de l’épure qui dominent la société japonaise, la cérémonie du thé est une expérience incontournable pour qui veut s’immerger dans le Japon traditionnel. Si son déroulement vous semble complexe et aride, pas de panique, vous pouvez organiser votre propre cérémonie du thé chez vous. Et juste suivre la voie de la...

Jeon cha thé vert Corée

Corée

Jeoncha Corée thé vert

Au XVe siècle, sous le règne de Sejong le grand*, s'épanouit la culture coréenne avec l'établissement d'un alphabet indépendant du voisin chinois. C'est le premier âge d'or ou se développe une culture du thé unique. Apparaît dès lors l'art du "Jeon" désignant la tradition culinaire royale. La culture du thé s'inscrit depuis dans l'art de vivre séculaire...

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou 2

Service à Matcha

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou

Un large ensemble d'ustensile est nécessaire même pour la plus basique des cérémonies du thé. Le Chahaku (la cuillère à Matcha) en fait partie. elle est l'un des éléments essentiel lors de la préparation du Matcha. Le chasaku est sculpté dans une seule pièce de bambou. Le bois de bambou utilisé peut être clair ou foncé, moucheté ou veineux.

Coupelle à sachets feuille thé noir

Accessoires

Coupelle à sachets feuille thé noir

Les représentations de la nature au fil des saisons ne sont pas que de simples motifs décoratifs au Japon, mais sont toujours associés à une symbolique établie. Loin des stéréotypes occidentaux, l'imaginaire estival des japonais se retrouve sur les vêtements, la décoration intérieure, et les arts de la table. Le papillon, les fleurs, fruits et symbôles...

Mesure à thé "Kyuto" argenté

mesures à thé

Mesure à thé "Kyuto" argenté

Symbole s’il en est un du raffinement et de l’épure qui dominent la société japonaise, la cérémonie du thé est une expérience incontournable pour qui veut s’immerger dans le Japon traditionnel. Si son déroulement vous semble complexe et aride, pas de panique, vous pouvez organiser votre propre cérémonie du thé chez vous. Et juste suivre la voie de la...

Menthe poivrée, mentha piperita

Les simples

Menthe poivrée, mentha piperita

En 1753, au début de la nomenclature moderne, Linné reconnaissait Mentha piperita, une menthe pourvue d'une forte saveur piquante, comme une espèce à part entière parmi 10 espèces de menthes du genre Mentha. Comme toutes les menthes elle à des propriétés aromatiques (rafraichissante).

Fouet à Matcha (Chasen) bambou

Service à Matcha

Fouet à Matcha (Chasen) bambou

Un large ensemble d'ustensile est nécessaire même pour la plus basique des cérémonies du thé. Le Chasen (fouet à Matcha) en fait parti. Il est l'élément essentiel lors de la préparation du Matcha. Les Chasens sont sculptés dans une seule pièce de bambou. Le bois de bambou utilisé peut être clair ou foncé, moucheté ou veineux. La longueur peut également...

Théière sanctuaire noir anthracite 0,45L

Théière sanctuaire noir anthracite 0,45L 2

Théières

Théière sanctuaire noir anthracite 0,45L

A Nara, sur la route des pélerinages anciens; les septs dieux du bonheur sont les gardiens immobiles du temple de l'arbre éternel. Ce sanctuaire imprégné de pureté possède en son sein la plus ancienne et spectaculaire glycine du Japon. Sous les inflorescences pourpres quasi millénaires, les humbles visiteurs sont invités à observer l'impermanence et...

Sommeil infusion, sachets individuels

Bienfaisantes sachets

Sommeil infusion, sachets individuels

Depuis l'Antiquité, les plantes ont été infusées et consommées en tisane pour leurs innombrables bienfaits. Les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient déjà les herbes pour soigner divers maux, concoctant des breuvages à partir des plantes locales. Au Moyen Âge, les monastères européens devinrent des centres de savoir botanique, où les moines...

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