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Kenya Vallée du rift thé Noir

Kenya Vallée du rift thé Noir 2

Afrique

Kenya Vallée du rift thé Noir

Le Thé du Kenya possède un corps robuste et une liqueur en bouche rappellant les sombres thés d'Assam. Provenance de pure origine, ce thé noir à feuille entière issu du Jardin de Kaïmosi est parfait pour le petit déjeuner, mais aussi le compagnon fidèle de l'aprés-midi..."avec un nuage de lait s'il-vous-plait..."

Barbe du dragon, thé noir du Vietnam

Barbe du dragon, thé noir du Vietnam 2

Vietnam

Barbe du dragon, thé noir du Vietnam

Dans un pays marqué par d’intenses pluies, le dragon légendaire possède une symbolique forte. Il règne sur l’eau, accédant au ciel sous forme de nuées. Insaisissable, c’est lui qui assure la prospérité des cultures, la pérennité du peuple. De sa barbe serait né le monde végétal, d'où proviennent tout les bienfaits pour l'homme: fruits pulpeux, légumes...

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam 2

Vietnam

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam

Le développement de l'art du thé vietnamien, apparaît sous la dynastie Trân. Influencé par les lettrés confucianistes, et face aux incessantes invasions mongoles; les empereurs successifs forgent ce qui sera l'identité vietnamienne. Le "Daï Viet", le grand peuple du sud, fonde sa légende en se baptisant: les enfants du dragon. C'est la naissance de la...

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam 2

Vietnam

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam

Le Mont Yên-Ba'i se souvient du lointain Royaume de Daï-viet, grand bâtisseur et précurseur de la culture Vietnamienne. Reste le souvenir des imposantes ruines de la citadelle impériale, des lacs d'agréements et des pagodes recouvertes par la jungle tropicale...Désormais tenues par les minorités Hmongs, les plantations conservent toute la noblesse et les...

Daï Viet, thé vert du Vietnam

Daï Viet, thé vert du Vietnam 2

Vietnam

Daï Viet, thé vert du Vietnam

De la glorieuse dynastie Trần qui régna sur le Vietnam durant deux siècles, ne reste aujourd'hui que ruines de pagodes temples et mausolées. Outre l'apport artistique notable, les "Trần" sont connus pour le développement de la culture du riz, d'un artisanat raffiné, et d'une cuisine parfumée d'aromates. Deux siècles de prospérité s'offrent au pays alors...

Torrent des montagnes, thé noir

Torrent des montagnes, thé noir 2

Thés noirs

Torrent des montagnes, thé noir Yunnan

C'est entre les hautes forêts enneigées et les carrières de marbre du sud Yunnan qu'est élaboré ce thé à partir d'une cueillette fine effectuée à 1400 m d'altitude. Son élaboration complexe offre une tasse à la saveur persistante de noisetier sauvage. Sa liqueur déploie un velouté soutenu et enveloppant. C'est un trés beau thé recommandé aux amateurs de...

Province des deux fleuves, thé noir Keemun

Province des deux fleuves, thé noir Keemun 2

Thés noirs

Province des deux fleuves, thé noir Keemun

C'est au sud-ouest de la célèbre montagne jaune qu'est produit ce grand classique des thés noirs. C'est l'un des plus populaire de Chine. Composé presque exclusivement de feuilles matures avec peu ou pas de bourgeons, ce type de cueillette est la spécialité d’Anhui. Surnommé "le bourgogne des thés" depuis ses premières productions vers 1825.

Eldorado, thé noir

Eldorado, thé noir 2

Thés noirs

Eldorado, thé noir

L’Eldorado, chimère éclatante née des rêves démesurés du Moyen Âge, flotte dans l’imaginaire comme une terre de promesses dorées, un mirage scintillant qui attira l’humanité vers l’inconnu. Là-bas, disait-on, se trouvaient des montagnes gorgées d'or, des cités scintillant comme des astres, et la légendaire fontaine de jouvence, où le temps se dissolvait...

Reine Victoria, thé noir

Reine Victoria, thé noir 2

Thés noirs

Reine Victoria, thé noir

Sous le règne de Victoria, l'Angleterre se métamorphosa en un royaume de fer et de vapeur, où les ombres des manufactures industrieuses côtoyaient les élégants manoirs gothiques. Les machines et leur souffle mécanique, façonnaient une ère nouvelle, tandis que les ténébreuses ruelles de Londres résonnaient des murmures de l'Empire naissant. Les rouages du...

Mozambique "Colline claire" Thé Noir

Mozambique "Colline claire" Thé Noir 2

Afrique

Mozambique "Colline claire" Thé Noir

Entre l'océan indien et les grands lacs du Malawi, la province de Gurué au Mozambique voit pousser un cultivar de thé unique. Ici la récolte s'effectue entre 4h et 7h du matin et reste essentiellement artisanale. Constamment humide les hauts plateaux ne voient pas leur température baisser sous les 20°. Ces conditions optimales offrent aux plantations une...

Encens du Bengale, thé noir fumé d'Assam

Encens du Bengale, thé noir fumé d'Assam 2

Inde Assam

Encens du Bengale, thé noir fumé d'Assam

C'est dans le district de Golagath, dans la vallée qui courre jusqu'au Brahmapoutre que la plantation Hatidubi, produit ce thé fumé selon une méthode typique. Utilisant pour la combustion les bois exotiques locaux, le thé est séché puis imprégné des parfums boisés des arbres de l'immense forêt bengali.

Quintet, thé noir

Quintet, thé noir 2

Thés noirs

Quintet, thé noir

Sous le ciel laiteux de la Norvège occidentale, là où les grands fjords semblent respirer avec les marées, les manoirs gustaviens se dressent, immaculés et élégants. Entourés de forêts aux teintes mélancoliques, ces demeures cossues et lumineuses accueillent l’âme nordique dans toute sa profondeur. Dans leurs salons délicatement meublés, où des bougies...

Baskerville, thé noir

Baskerville, thé noir 2

Thés noirs

Baskerville, thé noir

Dans les vastes landes du Devonshire, un voile de brume argentée s’étire sur les collines ondoyantes, dissimulant ce que seule l'œil attentif d'un enquêteur perspicace pourrait déceler. Les noisetiers sauvages dressent leurs branches tordues comme autant de doigts accusateurs, tandis que les bruyères blanches semblent chuchoter quelques secrets au gré du...

Bégum de Madras, thé noir

Bégum de Madras, thé noir 2

Thés noirs

Bégum de Madras, thé noir

Dans les jardins secrets du harem, où les ombres des dattiers dansent sur les mosaïques émaillées, la Bégum s'avance, silhouette altière drapée d'étoffes chatoyantes. Ses bijoux tintent doucement, écho lointain des rivières d'or et de pierreries de l’Hindoustan. Femme fatale et magicienne, elle incarne une beauté insolente, illuminée d'un mystère que...

Iris boréal, thé noir

Iris boréal, thé noir 2

Thés noirs

Iris boréal, thé noir

Le jour décline, et avec lui s’installe une poésie que seule la nature peut offrir. La lumière, dorée et caressante, glisse sur la mer et illumine chaque crête d’écume comme une broderie précieuse. Les ombres s’étirent sur le sable, leurs contours adoucis par cette heure suspendue, où le relief de la terre s’impose avec une précision presque surnaturelle....

Persépolis, thé noir

Persépolis, thé noir 2

Thés noirs

Persépolis, thé noir

Persépolis, antique cité flamboyante, repose désormais sous les sables du désert, conservant le souvenir d'un royaume disparu. Les vestiges de cette majestueuse capitale, jadis cœur de l'empire achéménide, témoignent encore de la grandeur de Darius le Grand, roi-conquérant. Les colonnes de marbre bleue effleurent le ciel, rappelant le palais d'argent où...

La sublime porte, thé noir

La sublime porte, thé noir 2

Thés noirs

La sublime porte, thé noir

"La Sublime Porte", ainsi nommée par les Occidentaux, à longtemps désigné Constantinople, carrefour mythique entre l’Orient et l’Occident. Cette ville légendaire, ancienne capitale de l'Empire byzantin puis ottoman, reste un trésor inestimable de l'histoire et de la culture. Entre Le palais de Topkapi, résidence des sultans ottomans, qui abrite des joyaux...

Bombay-express, thé noir

Bombay-express, thé noir 2

Thés noirs

Bombay-express, thé noir

Les explorateurs anglais du XIXe siècle, incarnaient une certaine élégance dans leur quête d'inconnu. Vêtus de vestes en tweed impeccables et coiffés de casques coloniaux, ils affrontaient les vastes étendues avec un mélange d'intrépidité et de raffinement. Dans les campements improvisés sous les ciels étoilés, ces hommes de science et d'aventure...

Noces impériales, thé noir

Noces impériales, thé noir 2

Thés noirs

Noces impériales, thé noir

Sous le règne de Napoléon III, les villégiatures de la côte atlantique devinrent le refuge privilégié du couple impérial. C'est à Arcachon, (puis Biarritz), petites perles océanes, que l’Empereur et l’Impératrice Eugénie trouvaient un havre de paix loin des tumultes parisiens. Le long des plages sauvages et des falaises battues par l’Atlantique, ils...

Rêve indien, thé noir

Rêve indien, thé noir 2

Thés noirs

Rêve indien, thé noir

L’Inde: terre de légendes et de splendeurs inégalées, s’épanouit sous un ciel d’azur, riche de mystères et de merveilles. Les palais majestueux, joyaux d'architecture, se dressent comme des témoins immortels de cette gloire passée. Leurs dômes dorés scintillent toujours sous le soleil, tandis que leurs jardins luxuriants exhalent encore des parfums...

Constellation, thé noir

Constellation, thé noir 2

Thés noirs

Constellation, thé noir

La voûte céleste, inaccessible aux mortels, reste le théâtre des rêveries des héros de demain. Constellations étranges et lointaines de la Voie lactée y dansent éternellement. Andromède, Cassiopée, reines du firmament, veillent sur les cœurs audacieux alors qu'Alpha du Centaure, phare dans l'obscurité, guide les explorateurs d’un futur incertain. Poésie...

Marinsky, thé noir

Marinsky, thé noir 2

Thés noirs

Marinsky, thé noir

Les ballets du Kirov, autrefois joyau scintillant des nuits de l'ancienne capitale russe, enveloppaient les âmes d’une grâce singulière. Au théâtre Mariinsky, la scène s'illuminait chaque soir des arabesques éthérées de ballerines en tulle blanc, dont le moindre geste faisait palpiter les cœurs des spectateurs. St-Pétersbourg, drapée dans les mystères de...

Tzarina, thé noir

Tzarina, thé noir 2

Thés noirs

Tzarina, thé noir

Les dernières tsarines de Russie, figures d’un monde en déclin, vécurent dans un éclat de splendeur révolu, entourées des fastes éblouissants d’une cour où opulence et tradition régnaient en maîtres. Alexandra Fiodorovna, épouse de Nicolas II, symbolisait cette grandeur crépusculaire, évoluant parmi les ors de Saint-Pétersbourg, les bals somptueux, et les...

Gingembre Fidji 100 grammes

Gingembre Fidji 100 grammes 2

Gourmandises

Gingembre Fidji 100 grammes

Dés le XIIe siècle, les marins audacieux, voguent vers l'Orient à la recherche d'épices rares. Échoué sur les rivages exotiques de l'Inde, il découvrent le trésor doré du gingembre. Convaincu de son potentiel en Europe, ils chargent les navires des racines ardentes. À leur retour, la noblesse européenne succombe à la saveur envoûtante, tandis que l'arôme...

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