Belles infusions

Route mandarine, Casino mauresque, Mascarade, Ottomane... Ces tisanes aux noms enchanteurs et aux parfums délicats raviront les palais les plus exigeants. Un petit plaisir à s'offrir ou à offrir aux amateurs d'infusions.

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Jardin du poète infusion

Jardin du poète infusion 2

Belles infusions

Jardin du poète, infusion

Les jardins anglais, havres de paix et de beauté, furent les sources d'inspiration des plus grands poètes anglais du XIXe siècle. Lord Byron, Percy Shelley et John Keats y trouvèrent un refuge pour leurs âmes sensibles et nostalgiques. Ces espaces verts, où la nature semblait parler en vers, offraient un cadre idyllique à la méditation et à la création...

Jardin des alizés infusion

Jardin des alizés infusion 2

Belles infusions

Jardin des alizés, infusion

Les jardins situés sous les alizés, exubérants et luxuriants, évoquent des paradis terrestres où la nature déploie toute sa splendeur. Parmi eux, les Jardins botaniques de Singapour, de l'île Maurice ou de Sri Lanka se distinguent comme des joyaux inestimables. Créé le plus souvent au XVIIIe siècle par des naturalistes passionnés, ces jardins botaniques...

Bellagio infusion

Bellagio infusion 2

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Bellagio, infusion

Sur les rives du lac de Côme, la cité de Bellagio déploie milles et uns visages. La perle du lac excelle de charme envers ses visiteurs. Ses façades ocres réchauffent les matinées brumeuses. Franz Liszt y vécut l’amour fou, et Stendhal y trouva l’inspiration. Villégiature des empereurs d’Autriche; refuge du dernier roi d’Egypte; tous y séjournèrent. Et...

Sibylle de Delphine infusion

Sibylle de Delphine infusion 2

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Sibylle de Delphes, infusion

Porte-parole des œuvres divines sous l'antiquité, prophétesse durant le moyen-âge, la sibylle exprime son oracle en terme énigmatique à l'interprétation confuse. Cette volontaire ambiguïté est un signe de son lien avec le divin. Incarnation de la sagesse et dépositaire des révélations primitives, elle est le puissant symbole de l'intuition féminine dans...

Jardin du désir, infusion

Jardin du désir, infusion 2

Belles infusions

Jardin du désir, infusion

Merveilleux mélange, lieu de délice; où le parfum de la grenade et de l'acérola se dévoilent sous des aspects veloutés de notes fraîches et pétillantes, couronnées par la fleur de pêcher... Hymne à l'amour, et au plaisir des sens...Enivrant...

Jardin d'hiver infusion

Jardin d'hiver infusion 2

Belles infusions

Jardin d'hiver infusion

Sous le ciel de cristal d’une journée d’hiver, dans l’atmosphère protectrice d’une serre botanique, le parfum sucré de la pomme et de l'hibiscus se mêlent aux effluves de la citronnelle, nous emportant dans une douce rêverie.

Miramar, infusion

Miramar, infusion 2

Belles infusions

Miramar, infusion

Au crépuscule du XIXe siècle, les grands hôtels se dressent majestueusement, véritables palais d'élégance et de raffinement, témoins silencieux de l'histoire en marche. Leurs salons somptueux et leurs halls opulents voient passer les grands de ce monde, princes, écrivains, et aventuriers, tous en quête de luxe et de distinction. Avec leurs lustres...

Route Mandarine, infusion

Route Mandarine, infusion 2

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Route Mandarine, infusion

Jusqu'en 1930, une route serpentait du Sud de la Chine, jusqu'à l'embouchure du Mékong: c'était la "route mandarine". Celle-ci traversait les vergers d'Annam & du Tonkin, parfumant le voyage de douces saveurs fruitées et pétillantes.

Etoile du matin, infusion

Etoile du matin, infusion 2

Belles infusions

Etoile du matin, infusion

Tonique recette pour des petits matins lumineux. Aromates, épices fraîches et plantes du nouveau monde, saveur mentholé-citronné, où la présence de la réglisse, de la citronnelle & du maté apportent vivacité du corps et de l'esprit!

Etoile du soir, infusion

Etoile du soir, infusion 2

Belles infusions

Etoile du soir, infusion

Fruitée et fleurie, l’Etoile du soir, nous montre le chemin des rêves, celui du repos, et des doux souvenirs. Pétales d'hibiscus et framboise apaisent l'esprit; rooibos et pommier invitent au sommeil.

Chamane, infusion

Chamane, infusion 2

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Chamane, infusion

Dans les vastes plaines et les forêts profondes, où le vent murmure à la canopée, vivent les chamanes, êtres visionnaires et sensibles. Messagers du vent, ils écoutent d'une oreille attentive les histoires portées par les brises légères et les tempêtes rugissantes. Guidés par les esprits des ancêtres, ils interprètent les songes et dévoilent les mystères...

Rhapsodie infusion

Rhapsodie infusion 2

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Rhapsodie infusion

Composition libre sur un thème rythmé, ou jouent en duo l'orange et la cannelle. Y répondent de concert la pomme et l’hibiscus. Applaudissements nourrit pour le gingembre confit qui couronne le tout...

Mélodie infusion

Mélodie infusion 2

Belles infusions

Mélodie infusion

Composition légère, ou jouent de concert la figue mure & la pêche blanche. Quelques notes d'épices légères réveillent le concerto qui termine sur des notes rondes sucrées & gourmandes.

Symphonie infusion

Symphonie infusion 2

Belles infusions

Symphonie infusion

Composition géniale dont les proportions fruitées s'accordent aux notes sucrées & gourmandes, pour un mélange exceptionnel. Dominante de fruits rouges et de pomme verte confite.

Harmonie, infusion

Harmonie, infusion 2

Belles infusions

Harmonie, infusion

Construction d'accords fruités, adoucit par les fleurs de soucis. Tempo doux & lent; pour un équilibre des saveurs tout en légèreté. Ici les fruits exotiques et la citronnelle dansent au diapason.

Nuit de Chine, infusion

Nuit de Chine, infusion 2

Belles infusions

Nuit de Chine, infusion

Le 15eme jour de chaque mois du calendrier lunaire, lorsque la nuit s'en vient si belle, le disque de la Lune suspendu au milieu du ciel, est plus rond et plus blanc que jamais. Il enveloppe la Terre d'une douce clarté. C'est le moment propice aux rêves pour ramener le souvenir des jours enfuis. Oui, la nostalgie du passé est un rêve qui fuit la journée...

Rapa nui, maté exotique

Rapa nui, maté exotique 2

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Rapa nui, maté exotique

Loin de la splendeur enchantée des Galapagos ou des îles marquises, Rapa nui « nombril de la terre », se souvient des palmiers géants qui foisonnaient jadis sur son sol. De leur tronc coulait un nectar couleur de miel que les premiers habitants sublimaient en boisson de plaisir. Mémoire d’une société heureuse, probablement insouciante, aujourd'hui...

Ultima thulé, maté agrumes

Ultima thulé, maté agrumes 2

Belles infusions

Ultima thulé, maté agrumes

Au-delà des cartes tracées par les mortels, par-delà les brumes et l'horizon d'Hyperborée, gît Ultima Thulé, terre insaisissable enveloppée de mythes et de mystères. Les récits antiques parlent des marins téméraires cherchant ce rivage oublié, ce lieu où les ombres s'allongent de manière inquiétante. . Certains disent que les cieux y sont éternellement...

Avalon, maté fruits du verger

Avalon, maté fruits du verger 2

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Avalon, maté fruits du verger

Derrière les voiles immuables de la légende, se cache Avalon, l'île sacrée, terre de chimère naviguant sur les brûmes indéfectibles du temps. Ici les dames du lac tissent la mission des mortels, sur ses rivages l'ombre éternelle de Merlin enseigne des leçons de sagesse. Et même les fées d'Avalon, porteuses de pouvoirs ancestraux, veillent sur les destins...

Oracle nivéal

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Belles infusions

Oracle nivéal, infusion

Dans l'antique sanctuaire des sommets himalayens réside l'Oracle Nechung, énigmatique gardien des préceptes spirituels du Tibet et confident silencieux du Dalaï-lama. Tel un pont entre les mondes, l'oracle canalise les énergies sacrées, ses yeux scrutant l'invisible. Les liens qui s'entrelacent à travers lui transcendent le temps, évoquant des forces qui...

Nuit de Noël, infusion

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Nuit de Noël, infusion

Les souvenirs d'enfance de Noël sont habités par cette attente impatiente, un mélange d’espoir et de mystère qui rend chaque instant magique. La veille, dans les maisons, l’air est souvent empli de l’odeur des épices et des pommes caramélisées. On veille tard, blotti sous une couverture, les yeux écarquillés, guettant un bruit de cloche, un signe discret...

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