Darjeeling Steinthal SFTGFOP1 thé vert
La plantation Steinthal est située à un kilomètre à peine à l'ouest de la ville de Darjeeling, son altitude varie de 1400 à 1900 mètres. Ici au coeur de la vallée heureuse "Happy valley" est situé l'un des plus anciens jardins de la vallée des brûmes. C'est aux alentours de 1852 qu'est né ce domaine produisant aujourd'hui tout types de thé. Il est dirigé de façon conjointe avec le jardin de Singtom. Cette production himalayenne de thé vert est d'une grande noblesse. Les notes fraîches et souples traduisent toute la pureté du climat et des altitudes indiennes. La tasse se révèle brillante, la liqueur dorée apporte ses saveurs de feuilles de cassis froissées et d'iode sucrée. Bref racé & lumineux!
Thé vert issu de production durable de la vallée de Darjeeling.
La plantation Steinthal est située à 1 kilomètre à peine à l'ouest de la ville de Darjeeling, à une altitude varient de 1400 à 1900 mètres d'altitude Ici au coeur de la vallée heureuse (Happy valley) est situé l'un des plus anciens jardins de Darjeeling probablement né aux alentours de 1852.
Le domaine produit aujourd'hui toutes récoltes et types de thé confondus. Il est dirigé de façon conjointe avec le jardin de Singtom.
Les conseils:
Température de l'eau : 75°/80°
Temps de pose : 2/3 minutes
A quel moment déguster ce thé ? Pour des instants précieux, seul ou à deux.
Accompagnement : Sablés aux noisettes, meringues à la noix de coco.