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Genmaïcha thé vert Japon

Genmaïcha thé vert Japon

4030
11,50 €
TTC

Le Genmaicha, joyau authentique de la culture nippone, incarne l’alliance surprenante entre la délicatesse du thé vert sencha et la chaleur réconfortante du riz grillé, parfois rehaussé par le maïs soufflé. Né d’un désir d’offrir une boisson accessible aux classes populaires, ce mélange fut rapidement adopté pour son caractère modeste et raffiné.

Les grains de riz torréfié confèrent à l’infusion une note soutenue et légèrement caramélisée, qui bouleverse les sens tout en rafraîchissant l’esprit. À chaque gorgée, le Genmaicha évoque les après-midis ensoleillés des campagnes japonaises, où la tradition se mêle à la simplicité de la vie quotidienne.

Aujourd’hui, ce thé, célébré pour sa singularité, reste un incontournable dans les salons de thé et sur les tables nippones, perpétuant un héritage millénaire d’harmonie et d’innovation.

Grammage

 

Thé vert de production durable.

Les conseils:

Température de l'eau : 75° / 80°

Temps de pose :  2 minutes

A quel moment déguster ce thé ?  Le soir au repas.

Accompagnement : jambon fumé de Parme et melon de Cavaillon.

Très souvent produit à base de sencha, ou de bancha, le genmaïcha est mélangé avec du riz blanc grillé. (le maïs soufflé est optionnel).

Ce mélange serait né dans les périodes de pénurie de thé de la seconde guerre mondiale. Une autre version raconte que dans les années 20, à Kyoto un marchand aurait eu l'idée de mélanger des morceaux de "mochi" (un gâteau de riz glutineux), pour les fêtes de fin d'année lunaires.

Il est aujourd'hui très consommé dans l'archipel, chaud ou froid.

C'est un thé idéal aprés le repas. Et idéal comme porte d'entrée vers les thés japonais.

Type de thé
THE VERT

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