Matcha nébari, thé vert poudre premium
Le matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise. Le matcha est généralement assez cher comparé à d'autres formes de thé, bien que son prix dépende de sa qualité. Il peut être difficile à trouver hors du Japon, comme les instruments utilisés traditionnellement pour le préparer et le consommer.
Thé vert en poudre, boîte 30 grammes.
Matcha de qualité traditionnelle journalière.
Les conseils:
Température de l'eau: 60°
Temps de pose: aucun, le thé est bu (ingéré), et non retiré de l'eau d'infusion.
A quel moment déguster ce thé? A thé exceptionnel, moments exceptionnels.
Accompagnement: pâtisserie japonaise légère à la farine de riz, au soja, au lotus.
le Matcha est souvent utilisé en cuisine et pâtisserie.