Jasmin de Bénarès, thé blanc

L’idée même de s’embarquer pour Varanasi, l’ancienne Bénarès, suscite une hésitation presque sacrée. Cette cité millénaire, parmi les plus anciennes du monde, semble autant fasciner qu’effrayer. Varanasi n’est pas une simple destination, c’est une expérience totale, une immersion dans les extrêmes de l’Inde.

Trempée dans les eaux sacrées du Gange, façonnée par des siècles de prières, elle résonne de chants dévotionnels et de cloches des temples. Les ruelles étroites, grouillantes de vie, semblent mener à la fois au chaos et à l’éternité. Pour les hindous, elle est Kashi, "la lumineuse", le centre spirituel du monde, où le cycle du Samsara, cette roue infinie des réincarnations, peut enfin se briser.

Les ghats, ces escaliers plongeant dans le fleuve sacré, accueillent à l’aube des corps et des âmes cherchant la délivrance. C’est une ville qui ne se visite pas : elle se ressent, intensément, entre fascination et vertige.